Sjokoladeboller (juliaanjali) hits
 photo Header1-001_zpsb2exsaps.jpg

Hjem Add Kontakt

0

Sjokoladeboller

Hveteboller er godt, men sjokoladeboller er enda bedre! Jeg bakte dette sammen med broren min Jonatan. Han er veldig flink og lrer veldig raskt. 

Ingredienser

  • 150 g smr
  • 600 g melk
  • 1 pakke trr gjr
  • 130 g sukker
  • 1 kg hvetemel
  • 150 g freia melkesjokolade
  • 1 egg til pensling


 

Ml opp de trre ingrediensene og putt de sammen i en eltemaskin. Smelt smr i en kjele og tilsett melk. Nr temperaturen er ca 37 grader, tilsetter du blandingen i eltemaskinen mens den gr p lav hastighet. k hastigheten. Nr deigen er eltet godt sammen tar du ut eltekroken og setter plastikk over deigen. La det st og heve i ca 40 min. Hakk sjokoladen i mindre biter.

 


 

Ta s deigen ut av bollen og bland deigen med sjokoladebitene. Del deigen opp i emner p 100 gram. Pass p at det er sjokoladebiter i hver eneste bolle. Trill bollene og legg de p et stekebrett med bakepapir.

 


 

Etterhev i ca 15-20 min. Stek s bollene p 200 grader i ca 10-15 min. Bland et egg sammen og pensle bollene med en gang de kommer ut av ovnen. Og senere strdde jeg litt melis over bollene.

 



#mat #oppskrift #boller #sjokoladeboller #sjokolade






  • Kommenter her
    Tilkomstgruppen