Lollipopsorbet (juliaanjali)
 photo Header1-001_zpsb2exsaps.jpg

Hjem Add Kontakt

4

Lollipopsorbet

Lollipopsorbet er sykt godt. Det passer perfekt til en varm sommerdag. Lollipopsorbet er appelsinsorbet og bringebærsorbet fryst sammen. Jeg har også en oppskrift på jordbærsorbet trykk HER for oppskrift. Jeg tåler ikke melk, så derfor velger jeg alltid sorbet eller noe som kalles nicecream om jeg har lyst på is. For denne oppskriften trenger du en iskremmaskin.  

 

Appelsinsorbet

  • 425 g saft fra appelsiner 
  • 1,5 dl vann
  • 130 g sukker
  • 15 g glukose

 

Skvis ut saften fra appelsinene. Hell det igjennom en sil for få ut fruktkjøttet. Hell det i en kjele med sukker, vann og glukose.

 

 

Varm det opp så sukkeret oppløses, men du trenger ikke koke det lenge. La det avkjøle seg til blandingen er kald. Helst noen timer i kjøleskapet. Hell blandingen i en iskremmaskin og start maskinen.

 

 

Når den har fått en fastere konsistens og har blitt til sorbet, heller du den i en ren iskremboks/plastboks og setter den i fryseren. Plasser noen deler av sorbeten spredd rundt i iskremboksen slik at når bringebærsorbeten tas opp i boksen blir det en slags ''marble effect''. Når man da lager kuler av sorbeten, vil du derfor få både smakene av appelsin og bringebær.

 

Bringebærsorbet

  • 425 g saft fra bringebær
  • 2 dl vann
  • 120 g sukker
  • 15 g glukose

 

Putt bringebærene i en foodprosessor og kjør de på høy hastighet. Hell så blandingen igjennom en sil for å fjerne alle de små frøene. Ta saften fra bringebærene i en kjele.

 

 

Tilsett de andre ingrediensene og gjenta samme prosess som appelsinsorbeten. Hell så bringebærsorbeten i samme plastboks som appelsinsorbeten. La lollipopsorbeten stå i fryseren i flere timer før du serverer. Bruk en iskremskje for å lage kuler. 

 

 

#sorbet #is #sommer #oppskrift #dessert 



  • 11.08.2017 kl.13:18
    Ser kjempe godt ut! Takk for oppskrift :-)
    11.08.2017 kl.14:08
    Victoria Larsen: Tusen takk <3
    11.08.2017 kl.19:39
    Herlig :D
    11.08.2017 kl.23:51
    Iselin: Takk :D



    Kommenter her
    Tilkomstgruppen
    hits