Hummus (juliaanjali)
 photo Header1-001_zpsb2exsaps.jpg

Hjem Add Kontakt

0

Hummus

Hummus er en slags dipp laget av kikerter. Du kan dyppe grønnsaker i hummus eller smøre det på brødskiven osv. Jeg liker det best med rå gulrøtter, eller på knekkebrød med agurk oppå.  

 

Ingredienser

  • 400 g kikerter
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts salt
  • 2 ss olivenolje 
  • 2 ts pepper
  • 2 ts spisskummen  
  • 1/3 ts chili

 

Skyll kikertene lenge under kaldt vann. Skrell 2 fedd av hvitløken. Putt alle ingrediensene i en foodprosessor. Bland det på høy hastighet. Skru den av og skrap ned sidene med en slikkepott. Bland det litt til. 

 

 

Når det har fått riktig konsistens er hummus'en ferdig. Oppbevar hummusen i en ren glasskrukke med et lokk, i kjøleskapet. 

 

#mat #oppskrift #sunt #vegansk






  • Kommenter her
    Tilkomstgruppen
    hits