juliaanjali - hits
 photo Header1-001_zpsb2exsaps.jpg

Hjem Add Kontakt

4

Mnedens spalte - mai 2017


 

Hei folkens! Jeg har tenkt til starte med mnedens-spalte hvor jeg oppsummerer hva som har skjedd den siste mneden. Mange bloggere har en snn spalte hver uke, men siden jeg bare blogger noen ganger i uken tenkte jeg  ha det p slutten av mneden isteden. Det vil ogs vre gy for meg se tilbake p hvor og hva jeg gjorde i mai, i forhold til hvordan jeg har det i oktober.

 

Hydepunkt

Det har vrt mange fine dager i mai. 17 mai feiringen var hyggelig. Jeg har vrt p flere restauranter med venninner, spilt minigolf for frste gang, vrt p improvisasjonsteater og mer. Men hydepunktet denne mneden vil jeg si var danskebtturen med familien. 




                                                                                  utsikten fra bten

 

Nedtur

Nedturen denne mneden var f bot fra NSB fordi jeg hadde kjpt feil billett. 

 

Ml

Mlet mitt denne mneden var flge en ny kostholdsplan for forbedre helsen min og forminske symptomer. Jeg fler jeg var veldig flink denne mneden, men klarte ikke spise ordentlig nr jeg var p danskebten. 

 

Sang

Sangen jeg har hatt p hjernen er Felices los 4 av Maluma. Jeg skjnner nesten ikke noe av hva han sier siden han synger p spansk, men liker sangen allikevel.  

 

Vil du ha noen andre punkter p mnedens spalte? F.eks. mnedens innkjp, en morsom hendelse eller noe annet? Legg gjerne igjen en kommentar <3

  • 6

    Danskebten

    I helgen dro jeg p Danskebten samme med familien. Det var veldig koselig. Jeg har bare vrt p danskebten en gang fr med skolen, men det er lenge siden. Vi tok bten som gr til Fredrikshavn i Danmark. Frste kvelden var vi ute p dekk og s p utsikten. S kjpte vi oss masse godteri p taxfree og spilte kort. 




    (Hadde ikke med kamera jeg vanligvis bruker, s derfor er det ikke den beste kvaliteten p bildene)

    S spilte vi p kasino og p de andre tingene man kunne velge mellom p spillrommet. Det var veldig avhengighetsdannende, hahah. Jeg vant noen kroner, men brukte dem opp p samme maskin igjen.

    Dagen etter var vi framme i Fredrikshavn. Vi var der ganske tidlig om morgenen, s det var ikke s mange butikker som var pene. Vi gikk litt rundt, handlet der det var pent og spiste is. 



    Vi var i Danmark i ca. 2 timer fr bten skulle dra igjen. S dro vi p spa'en de har p bten. Det vil jeg si var hydepunktet p turen. Der hadde de boblebad, badstue, steam-badstue og basseng. Det var utrolig avslappende. Senere spiste vi middag, og jeg valgte vegetarburger. 



    Familien var ogs med p en quiz hvor de vant gratisbilletter til en ny tur med bten. S da blir det sannsynligvis ikke s lenge til vi drar igjen. En liten stund senere var vi fremme i Oslo. Det var en veldig koselig tur, og jeg er skikkelig glad for at jeg fikk tilbrakt litt kvalitetstid med familien min. 

  • 2

    Serie tips: This is us

    Som dere kanskje vet s elsker jeg tv-serier. Jeg har til og med skrevet et innlegg med mange forskjellige serieforslag. (LINK HER) For ikke lenge siden ble jeg hekta p en ny serie, den heter This is us. Jeg forstr at ikke alle har tid til se serier med tanke p eksamenstiden osv, men nr du fr tid burde du se et par episoder.


     

    Serien handler om en spesiell familie. Jack og Rebecca er gift og venter barn. Rebecca skulle f trillinger, men under fdselen dr det ene barnet. Paret bestemmer seg derfor for adoptere et barn p sykehuset, som ble funnet forlat utenfor brannstasjonen. Serien hopper fram og tilbake i tid s vi fr sett Jack og Rebecca som et ungt par. S hopper serien tilbake til ntid hvor barna deres er voksne. Barna heter Kevin, Kate og Randall. Kevin er en skuespiller og spiller i en tv-serie han ikke lengre liker. Kate sliter med vekten og jobber som Kevins assistent. Randall er han som er adoptert og nsker og ta kontakt med hans biologiske far. Serien tar opp mange forskjellige temaer ved vise forskjellige hendelser i livene deres. Kjrlighetslivet til Kate er ogs en interessant del av serien.

     


     

    Jeg liker denne serien veldig godt. Den har til og med ftt meg til grte fordi noen episoder er s rrende. Jeg fler denne serien er veldig bra laget og at man kan lre noe fra den. Har du sett serien? Og hva synes du, legg gjerne igjen en kommentar. 

  • 4

    Gul smoothie



    Her er enda en smoothie oppskrift. Denne er veldig st og inneholder mye C-vitamin. Denne oppskriften er beregnet til flere glass.

    Ingredienser 

    • 250 g frossen ananas
    • 200 g mango
    • 2 bananer
    • ca 3 dl vann

     

    Putt frukten i en blender. Ikke tilsett alt av vannet med en gang, men juster etter hvor tynn eller tykk du vil at smoothien skal vre. Bland ingrediensene p hy hastighet. Hell s smoothien i et glass.

     

  • 4

    17 mai 2017



     

    Heisann folkens. Jeg hper at du har hatt en fin 17 mai feiring. Skulle nske vret var bedre, men er glad for at det ikke regnet. Jeg s veldig mange personer som hadde utrolige fine bunader, og har lyst til kjpe min egen om noen r. Min 17 mai feiring var ganske rolig, men veldig koselig. Jeg gikk frst i tog med familien i Enebakk. S lagde jeg og broren min sukkerspinn, det har blitt en liten tradisjon at vi gjr det p 17 mai. Senere dro vi til min ssters leilighet. Hun og mannen hennes hadde pyntet veldig fint og laget masse god mat. 

     

    Bildene er de samme som jeg la ut p snapchat, brukeren min er: juliamohan om du nsker og legge meg til. 

  • 5

    Oppskrifter til 17 mai


     

    Hei folkens. I dag tenkte jeg dele noen oppskrifter dere kan lage til 17 mai. Jeg foreslr diverse oppskrifter ettersom kanskje ikke alle tenker bake en kake, men heller lage en dessert for servere etter grilling eller lignende. 17 mai minner meg ogs om norske jordbr og friske smaker. S flere av disse oppskriftene har jordbr i seg. Bare trykk p linkene for g til oppskriftene. 

     

    17 mai pavelova (LINK)

    Det er en pavelova dekorert med br som norges flagget. Pavelova er en utrolig god kake.



     

    Bltkake (LINK)

    Bltkake er en typisk nordisk kake. Den tar liten tid lage, og kan dekoreres og fylles med forskjellige typer frukt og br.

     

    Jordbrsorbet (LINK)

    Det er jo ikke 17 mai om man ikke spiser is.

     

    Panna cotta (LINK)

    Dette er en super enkel dessert som alle kan klare lage. Du kan lage det dagen fr noe som er veldig praktisk.

     

    Skogsbrmousse (LINK)

    En pen dessert med norske skogsbr. Passe st og syrlig.

     

    Posjonskaker (LINK)

    Disse posjonskakene passer bra om du ikke har s mange gjester. Du kan ogs bytte ut fargen p rosene med rd istedenfor, s passer det enda bedre til anledningen.

     

    Sitronmakroner (LINK)

    En frisk oppskrift med deilig smak av sitron.

     

    Blbrmuffins (LINK)

    Tok med denne oppskriften siden den er veldig enkel lage, og nesten alle barn liker muffins.

     

    Hva er dine planer for 17 mai? Legg gjerne igjen en kommentar :)

  • 0

    Improvisasjonsteater

    P onsdag dro jeg og ssteren min p improvisasjonsteater. Billetten var en av bursdagsgavene jeg fikk av henne. Vi hadde det utrolig hyggelig, og vi satt p frste rad. Improvisasjonsteater er et teater hvor de finner p handlingen og replikkene der og da. Stedet vi var p heter Det Andre Teatret og det ligger i Oslo. De har ogs en kaf hvor de selger mat og drikke. Jeg har vrt der en gang fr, men ikke p samme type konsept. Vi dro p Micetro.

    De forklarer det i videoen deres her: http://23.detandreteatret.no/video/16441489/micetro-impro-av-keith-johnstone  Det er alts en konkurranse mellom skuespillerne om lage best sketch/scene, ogs gir publikum poeng. Jeg prvde ta noen bilder men det ble blurry siden skuespillerne bukket for applausen. 




    De var veldig morsomme! Det virker sykt vanskelig klare finne p ting der og da, jeg vet at jeg hadde ikke klart det haha. Anbefaler virkelig dra dit, enten med venner og familie eller som en date.

  • 6

    Hjemmelaget godteri

    Sukker er spennende jobbe med. Mange konditorer lager dekorasjoner av sukker. Sukker kan vre vanskelig og jobbe med siden det er s sinnsykt varmt. S derfor m man vre forsiktig. I dag tenkte jeg vise hvordan man kan lage hjemmelaget sukkerty. Denne oppskriften er med bringebrsmak. Det er en oppskrift, men ogs en DIY. Nr man lager eget godteri slipper man at det er masse unaturlige stoffer i det. Og det er ogs gy lage!

    Ingredienser

    • 375 g sukker
    • 250 g glukose
    • 115 g vann
    • 3 ts bringebr essens/smak
    • Rd eller rosa konditorfarge


    Utstyr

    • Silikonmatte
    • Silikonhansker, eller rene oppvask hansker
    • Saks
    • Mat termometer
    • En kjele
    • Celofanposer 
    • Pyntetrd

     

    Putt sukker, glukose og vann i en kjele. Kok til 150 grader. Ta kjelen av kokeplaten. Tilsett bringebrssmak og konditorfarge.



    Hell sukkerblandingen p silikonmatten. Min silikonmatte er litt liten s jeg mtte helle halvparten p matten og gjre ferdig den fr jeg helte den andre delen.  Nr blandingen treffer matten vil den bli mindre varm. Kantene blir mer faste s dra de mot midten. Etterhvert kan man kna blandingen. Rull det til til en plse. 

     



    Bruk en saks for klippe sukkeret i like store biter. 

     

     

    La dropsene avkjle seg snn at de blir helt harde. 

     



    S pakket jeg dropsene i en celofanpose og tokk et rosa bnd rundt.

     




    #godteri #DIY #oppskrift #hjemmelaget 

  • 1

    En ekte throwback


     

    Nei den du ser p bilde til venstre er ikke Ugly Betty, men det er meg i 6 klasse. Jeg var rundt 11 r og hadde briller, regulering, kviser, og kort hr med blonde striper som hadde en ettervekst p ca 25 cm. Et sexy beast med andre ord. 😉 Dette var heller ikke en kort fase, men jeg s slik ut i over 3 r. Fr-bilde er tatt i 2007 og etter-bilde er tatt n i 2017, s det er 10 r i forskjell!

     

    Jeg husker jeg ble mobbet og fikk noen kjipe kommentarer om meg. Men jeg ble ikke srlig pvirket. Jeg har mye selvironi s om noen sa noe frekt, sa jeg en tullete kommentar tilbake. bli kalt Ugly Betty var jo ikke s fornrmende nr jeg faktisk lignet p henne. Bare se sammenligningen p bilde under.


     

    Jeg gikk ogs i for store og stygge klr som var arvet. Som om utseende ikke var ille nok, s hadde jeg en fl personlighet. Jeg var ekstremt hyper og lo av alt. Jeg var veldig dum p skolen og socially awkward. Jeg var veldig usikker p meg selv og hadde ingen selvtillit. Og prvde derfor unng vre med p bilder. Jeg husker fortsatt dagen jeg tok av reguleringen, jeg var s fornyd og klarte ikke stoppe smile. Samme uke fikk jeg ogs kontaktlinser.

     

    Flere r har gtt, og mange jeg gikk p skole med husker ikke at jeg s snn ut. Noe som er litt morsomt er at de guttene som avviste meg nr jeg s snn ut, har prvd seg p meg n, og da har jeg avvist dem. The tables have turned hahah.

     

    Jeg fler ikke at jeg er utrolig pen, men tror det er viktig og ikke fokusere p hva man misliker med sitt utseende. Man burde fokusere mer p sine positive egenskaper. Sammenligner man seg selv alltid med noen andre kommer man aldri til bli fornyd. N synes jeg det er bare morsomt se tilbake p de f bildene jeg har fra denne perioden. Nr jeg ser p bildene fler jeg egentlig at personligheten har endret seg like mye, hvis ikke mer enn utseende.

  • 1

    Almond butter / Mandelsmr


     

    Jeg hadde ikke hrt om almond butter eller mandel-smr fr jeg s p diverse veganske oppskrifter p nett. I Norge har jeg bare sett peanttsmr i matbutikken. S jeg tenke at jeg kunne lage det selv. Det er sykt enkelt, det eneste du trenger er:

    • 300 g mandler
    • 2 ts solsikkeolje
    • ts salt 



     

    Putt alt i en foodprosessor og bland det sammen. Bruk en slikkepott for skrape ned sidene en gang i blant. Nr det har ftt en smrbar konsistens er det ferdig. Oppbevar det i et rent syltetyglass. Det smaker godt p ristet brd med skiver av banan, eller sammen med syltety p knekkebrd.

     

  • 8

    Sunne og raske frokoster

    Det hender fort at man glemmer spise frokost om man har drlig tid om morgenen. Men det er utrolig viktig spise frokost, for det gir deg en s mye bedre start p dagen enn en kopp kaffe. Jeg har blitt flinkere til spise frokost siden jeg lager bare ting som tar utrolig liten tid lage og spise. Jeg tenkte dele noen frokost forslag som jeg bruker spise. De er alle veganske og super sunne. Ingen av disse tingene tar lang tid lage. Du kan til og med ta det i en beholder og spise det p bussen eller toget p vei til jobb.

     

    Grnnsaksjuice

    Nr man fr i seg grnnsaker i flytende form vil kroppen ta opp nringsstoffene fortere. Selv synes jeg at det er vanskelig spise mange nok forskjellige grnnsaker i lpet av en dag, derfor bruker jeg f inn en del grnnsaker og frukt igjennom disse juice'ene. Om du kunne erstattet kaffen med grnnsaksjuice vil du merke forskjell p helsen din.

    Link til oppskrift p oransje juice                                                     Link til oppskrift p grnn juice

     
    Chiapudding

     

    Bland 3 ss chiafr med 4 dl rismelk eller mandelmelk. Bland det godt sammen. La det st i kjleskapet over natten, s er den ferdig nr du vkner. S kan du str over noen br, ntter og solsikkefr. Chiapuddig har mange helsefordeler.

     

    Salat

    Salat tar s kort tid. Det er bare skylle noen grnnsaker og skjre det i biter. Jeg bruker ofte isbergsalat sammen med agurk, paprika og tomat, fordi det har vi alltid i kjleskapet.

     

    Havregrt

    Kjper du instant oatmeal vil det ikke ta lang tid lage havregrt. Bare hell over litt kokende vann p havregrynen. Jeg liker tilsette banan og kanel, men man kan ogs tilsette br. Dette mltidet vil holde deg mett lenge.

     

    Smoothie




    Jeg har sttt opp 10 minutter fr jeg skal ta bussen til jobb, men jeg har likevel rukket og kle p meg, pusse tenner og lage denne smoothien. Jeg drikker ofte smoothie, siden det smaker s godt. Her er link til oppskriften p den jeg drikker oftest. Men man kan ogs lage det med vann isteden for soya eller mandelmelk. Bruker du forskjellige frukt og grnnsaker fr du variasjon ogs.

     

    Smoothie Bowl


     

    Lag hvilken som helst smoothie. Hell smoothien i en skl. Str over 2 ss chiafr, en banan i skiver. Man kan ogs variere med toppingen, av og til bruker jeg linfr, solsikkefr eller frukt.

     

    Musli med rismelk

    Jeg liker spise dette til frokost for det er ganske stt og smaker godt, men inneholder ogs en del fiber.

     

    Avokado toast



    Skjr noen brdskiver og putt de i brdristeren. Skjr avokadoen i skiver og legg det opp brdet. Str over litt pepper. Dette er s sinnsykt godt! 

     

    Almond butter og banan

    Skjr noen brdskiver og putt dem i brdristeren. Smr et lag med almond butter p brdskivene. Skjr en banan i skiver og legg det opp. 
     

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg